DES CHANGEMENTS EN VUE DANS L’APPELLATION ALSACE GRAND CRU AOP

      Source. Avis relatif à l’ouverture d’une procédure nationale d’opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif aux appellations d’origine contrôlées « Alsace grand cru »
      https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000050259676

Dispositions relatives au conditionnement

Sont ajoutés au cahier des charges de l’appellation Alsace Grand Cru AOP les paragraphes en gras :

– Les vins bénéficiant des appellations d’origine contrôlée visées par le présent cahier des charges sont conditionnés en bouteilles du type « Vin du Rhin » répondant aux dispositions de la réglementation européenne et du décret n° 55-673 du 20 mai 1955, de l’arrêté du 13 mai 1959 et du décret du 19 mars 1963, à l’exclusion de tout autre type de bouteille ou en bouteilles correspondant aux caractéristiques suivantes :

Pour les contenants de 300 cl : corps en verre droit, d’apparence cylindrique, surmonté d’un col à profil allongé et dont les rapports ne dépassent pas :

• Hauteur totale/diamètre de base inclus entre 4.3 et 5,0
• Hauteur totale /hauteur de la partie cylindrique inclus entre 2.4 et 3.1

Pour les contenants de 150 cl : corps en verre droit, d’apparence cylindrique, surmonté d’un col à profil allongé et dont les rapports ne dépassent pas :

• Hauteur totale/diamètre de base inclus entre 4,8 et 5.2
  • Hauteur totale /hauteur de la partie cylindrique inclus entre 2.1 et 3.1

Pour les contenants de 100 cl : corps en verre droit, d’apparence cylindrique, surmonté d’un col à profil allongé et dont les rapports ne dépassent pas :

• Hauteur totale/diamètre de base inclus entre 3.6 et 5,0
  • Hauteur totale /hauteur de la partie cylindrique inclus entre 2.1 et 3.1

Pour les contenants de 75 cl : corps en verre droit, d’apparence cylindrique, surmonté d’un col à profil allongé et dont les rapports ne dépassent pas :

Hauteur totale/diamètre de base inclus entre 3.8 et 5.1.
Hauteur totale /hauteur de la partie cylindrique inclus entre 2.8 et 5.0.

Pour les contenants de 50 cl : corps en verre droit, d’apparence cylindrique, surmonté d’un col à profil allongé et dont les rapports ne dépassent pas :

• Hauteur totale/diamètre de base inclus entre 4.3 et 5.1
• Hauteur totale /hauteur de la partie cylindrique inclus entre 2.5 et 4.2

Pour les contenants de 37,5 cl : corps en verre droit, d’apparence cylindrique, surmonté d’un col à profil allongé et dont les rapports ne dépassent pas :

• Hauteur totale/diamètre de base inclus entre 4,3 et 5.1
  • Hauteur totale /hauteur de la partie cylindrique inclus entre 2.5 et 5.2

Pour les contenants inférieurs à 37,5 cl : corps droit, d’apparence cylindrique, surmonté d’un col à profil allongé et dont les rapports ne dépassent pas :

Hauteur totale /hauteur de la partie cylindrique inclus entre 2.6 et 3.0

Hauteur totale/diamètre de base inclus entre 3.3 et 4.4