Espagne : trois nouveaux « Pagos » ratifiés par l’Union Européenne et qui deviennent des « AOPs »
Pago Abadía Retuerta
qui obtient son AOP pour la catégorie vin.
Abadia Retuerta est un domaine relativement nouveau, situé juste à l’extérieur de la région de Ribera del Duero en Espagne. Il est construit sur le domaine de 700 hectares de Santa María de Retuerta à Sardón del Duero. C’est une propriété qui appartient au géant pharmaceutique suisse Novartis. Le domaine a été divisé en 54 sous-parcelles, qui sont vinifiées séparément. Il y a 204 hectares de vignes au total, avec 65% de tempranillo, 25% de cabernet sauvignon et 10% de merlot, avec de petites quantités de syrah et de petit verdot.
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Pago Bolandin
Qui obtient son AOP dans la catégorie vins et dans la vins des vins de raisins passerillés
L’appellation d’origine Pago Bolandín comprend une seule cave, Cirsus, qui exploite un hôtel, un restaurant et une cave à vin sur les terres de Finca Bolandín.
Bolandín, est situé dans la municipalité d’ Ablitas, à l’extrémité sud de la Communauté de Navarre, en Espagne à une altitude de 395 mètres et s’étend sur 200 hectares de vignes. Les cépages autorisés sont : cabernet sauvignon, syrah, merlot, tempranillo, chardonnay, sauvignon blanc et moscatel grano menudo (muscat blanc à petits grains).
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Pago Dehesa Peñalba
Il obtient son AOP dans la catégorie vin.
La nouvelle AOP se situe sur les rives de la Douro à Vilabañez dans la province de Valladolid et s’étend sur 90 hectares de vignes. Elle abrite un domaine, Vizar. Les cépages autorisés de cette appellation sont : cabernet sauvignon, merlot, syrah.
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