RIBERA DEL DUERO DO CHNAGEMENT DE REGLEMENTION : OCTOBRE 2019

Un changement de la législation de la Ribera del Duero est intervenu en tout début d’octobre 2019 et il permet désormais de commercialiser les vins blancs produits dans la Ribera Del Duero sous la Denominación de Origen (DO).
​Jusqu’à cette date, les vins blancs produits en Ribera del Duero, qui ne représentent que 3% des vins, ne pouvaient que prétendre à l’appellation IGP Castilla y León. Pour prétendre à l’appellation « Ribera Blanca », les vins devront contenir un minimum de 75% d’albillo mayor qui ne représente que 5% de l’encépagement de la région et qui est souvent complanté avec le tempranillo. Les autres cépages autorisés sont : pirules, malvasia, viura, verdejo, albariño, hondarrabi zuri, palomino, chardonnay, riesling, sauvignon blanc, treixadura et viognier qui étaient les cépages autorisés pour l’IGP. Une trentaine de producteurs seulement sur les quelques 315 domaines de la région produisent actuellement des blancs . ​
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