USA, CALIFORNIE. UNE NOUVELLE AVA : GABILAN MOUNTAINS AMERICAN VITICULTURAL AREA
Lorsque l’AVA des montagnes de Gabilan entrera en vigueur, le 14 septembre 2022, le nombre total d’AVA aux États-Unis sera de 267 ; parmi eux, 147 seront en Californie.
L’APPELLATION
La nouvelle AVA est entièrement située dans l’AVA existante de la Central Coast AVA, légèrement à l’intérieur des terres de la ville de Salinas et couvre des parties des comtés de Monterey et de San Benito.
Source: TTB
TOPOGRAPHIE ET SOLS
Altitude
L’AVA de Gabilan Mountains est située dans une région montagneuse qui la place à une altitude nettement plus élevée que les zones environnantes. L’altitude moyenne dans l’AVA est de 732 mètres (2 370 pieds), au-dessus du brouillard épais et de la couche marine qui affecte souvent d’autres régions à proximité.
Climat
L’AVA de Gabilan Mountains a un climat globalement frais. Cependant l’AVA des montagnes Gabilan a beaucoup moins de brouillard et de couverture nuageuse – et donc plus de soleil – que les zones environnantes. Il reçoit également plus de précipitations. la zone située dans l’AVA des montagnes Gabilan reçoit en moyenne 17,24 pouces de pluie par an (dont plus de 12 d’entre elles reçues pendant les mois d’automne et d’hiver). En revanche, la zone au nord reçoit 452 mm (14,19 pouces) par an ; la zone juste au sud reçoit un peu plus de 305 mm (12 pouces) par an.
Sols
Les sols de l’AVA Gabilan Mountains sont décrits comme étant de texture modérément grossière, riches en calcium en raison de leur forte teneur en calcaire et soutenus par un substrat rocheux granitique. Ces sols à drainage rapide sont réputés pour leur capacité à stresser les vignes pendant la saison de croissance, ce qui donne des raisins savoureux à la peau épaisse. En revanche, les zones environnantes contiennent plus de sols alluviaux de texture moyenne à moyenne, résultat d’inondations passées.
