Note de dégustation: Certes ce millésime n’atteint pas les grands millésimes 2009 et 2010 mais il est d’une belle qualité et d’une grande finesse. La couleur est presque couleur d’encre avec des reflets violacés. Nez de fruits noirs, de prunes et de graphite. La bouche en ample, dense, riche mais le minéral et l’acidité supportent bien la richesse du fruit. Les tannins font aussi un maillage précis du fruit ce qui confère au vin surcroît de minéralité.
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VIN : ÁLVARO PALACIOS ERMITA 2008 |
The flagship, the 2008 L’Ermita, comes from a remarkably steep 4.4 acre, 70-year-old vineyard planted to 100% Garnacha and is aged in 100% new oak. It delivers a profound perfume of exotic spices, kinky wild berry aromas, incense, liquid minerality, black raspberry, and black cherry. In this vintage it is relatively forward with considerable elegance, a sophisticated personality, great depth and balance, and a pure, fruit-filled finish. It is one of the benchmark wines of the DO. Robert Parker, the Wine Advocate: 96/100