Note de dégustation: il est toujours difficile de suivre un grand millésime comme 2010 et 2011 n’est pas une exception. Certes, 2011 n’arrive sans doute pas au niveau du majestueux 2010 mais il n’en est pas si loin et Álvaro Palacios le préfère au 2010. La couleur est presque couleur d’encre avec des reflets violacés. Nez de fruits noirs, de prunes et de graphite. La bouche en ample, dense, riche mais le mineral et l’acidité supportent bien la richesse du fruit. Les tannins font aussi un maillage précis du fruit ce qui confère au vin un surcroît de minéralité.
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VIN : ÁLVARO PALACIOS ERMITA 2011 |
The 2011 L’Ermita suffers a bit in comparison with the nearly perfect 2010. Yields in 2011 were even lower than in 2010 (and both were relatively large vintages, as there will be no more than 500 bottles of 2012 or 2013), 3.64 hectoliters per hectare. It has a riper nose than the 2010 (aren’t comparisons awful?) with earthy notes of soil (beetroot?), peat, violets, ripe peach and juicy fruit flavors. It’s elegant yet powerful, ripe and with grainy tannins. It feels very organic, soil-driven, full and ripe. Today I prefer the palate to the nose. In case you’re interested in a second opinion, Alvaro Palacios himself was telling me how he prefers L’Ermita 2011 over 2010, which he finds fuller. Today we disagree, but maybe in a few years our opinions might converge. We’ll see. Drink 2015-2025. Robert Parker, the Wine Advocate: 95/100