C’est le cépage blanc le plus planté d’Espagne. Il produit des Brandys et des vins blancs frais plutôt neutres. Son origine est inconnue. Son encépagement était de 252 364 ha soit 25% de l’encépagement du pays et c’est le cépage qui occupe la plus grande superficie d’encépagement au monde. Il est majoritairement planté dans la région de Castille-la-Manche mais aussi dans les provinces autonomes de Valence, de Murcie et d’Andalousie.

Il possède une très grande résistance à la sécheresse et c’est sa qualité principale. Sa superficie de plantation est en constante réduction dans le cadre du programme européen de diminution des superficies viticoles de l’Union.

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SOURCE: Wikipedia