Notes de dégustation: un vin élaboré sur le principe d’un vignoble égale un vin, même si le vignoble est complanté. Robe scintillante. Arômes de zeste d’orange, et de fruit à noyau et de citron jaune. C’est un assemblage inhabituel mais qui fonctionne parfaitement bien avec un fruit généreux, une belle acidité et une parfaite intégration de l’acidité qui lui donne du peps en finale.

GARDE: 5-10 ANS

VIN : ALHEIT HEMELRAND VINE GARDEN 2015
PAYS : AFRIQUE DU SUD
RÉGION ET SOUS-RÉGION : HEMELRAND VINEYARD.  HEMEL & AARDE
APPELLATION : NON MENTIONNÉE. ? HEMEL-EN-AARDE OU VIN DE TABLE
CÉPAGE : 48% ROUSSANNE, 22% CHARDONNAY, 27% CHENIN BLANC ET 3% VERDELHO.
ÂGE DES VIGNES : PLANTÉES EN 2010
DENSITÉ DE PLANTATION : NON COMMUNIQUÉE MAIS FAIBLE
SOL : GRÈS, QUARTZ, ARGILE, ARDOISES
CULTURE : BIOLOGIQUE
PLUVIOMÉTRIE 535 MM
IRRIGATION : NON
TAILLE : NON COMMUNIQUÉE
ALTITUDE : 60-120 MÈTRES
LATITUDE :   34,41 ° SUD
VENDANGES : MANUELLES
LEVURES : INDIGÉNES
VINIFICATION : MACÉRATION PELLICULAIRE À FROID.  PRESSURAGE DES GRAPPES ENTIÈRES. ENTONNAGE EN BARRIQUES NEUTRES.
ÉLEVAGE :  SUR LIES EN BARRIQUES NEUTRES JUSQU’À  LA  MISE
COLLAGE : NON
FILTRATION : NON
DEGRÉ : 14,58 %
SUCRE RÉSIDUEL: 2,8 G/L
ACIDITÉ : 5,3 G.L
SOUFRE TOTAL : 73 PPM
BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 ° C
PRODUCTION :5 117 BOUTEILLES

The maiden 2015 Hemelrand Vine Garden comes from vines planted in 2010 around the winery: Verdehlo, Roussanne, Chenin Blanc, Chardonnay and Muscat. It has a perfumed nose, less fruit and more resinous than its peers with beeswax and honeysuckle aromas, linseed and chalk emerging with time. The palate is fresh and vibrant on the entry. There is wonderful saline notes here, but perhaps a little more depth and fruit intensity on the finish with yellow plum, citrus peel and hazelnut. This constitutes one of Chris Alheit’s best wines this vintage. Robert Parker. The Wine Advocate. 93/100.