C’est le premier millésime de Radio Lazarus qui est un assemblage des deux parcelles de Botteralry, Ribbokkop et Bottelaryberg. Le vin tire son nom de l’antenne radio qui se trouve à proximité et Lazare est aussi un personnage biblique qui ressuscita d’entre les morts. Tout un message!
Notes de dégustation: Robe jaune un peu dorée. Le nez est séducteur avec ses arômes de pomme, de zeste de citron, de fenouil avec une touche un peu poudreuse. C’est un vin qui dégage une énergie intense avec les arômes de fruits qui concurrencent la salinité et la minéralité. L’acidité naturelle lui donne une fraîcheur remarquable qui s’harmonise parfaitement avec la densité du fruit.
Garde: 10-15 ans |
VIN : ALHEIT VINEYARDS RADIO LAZARUS CHENIN BLANC 2015 PAYS : AFRIQUE DU SUD RÉGION ET SOUS-RÉGIONS : 2 VIGNOBLES BOTTELARY HILLS 1. Ribbokkop (1978), 2. Bottelaryberg(1970) APPELLATION : BOTTELARY STELLENBOSCH, COSTAL REGION, WESTERN CAPE CÉPAGE : CHENIN BLANC ÂGE DES VIGNES : PLANTÉES EN 1978 ET 1970 DENSITÉ DE PLANTATION : 1500-2000 PIEDS PAR HA RENDEMENTS : 1,4 T PAR HECTARE SOL : GRANITE ET SCHISTE CULTURE : BIOLOGIQUE PLUVIOMÉTRIE : 590 MM IRRIGATION : NON TAILLE : GOBELET ALTITUDE : 1 400 À 2 460 MÈTRES LATITUDE : 33,93° S VENDANGES : MANUELLES LEVURES : INDIGÈNES VINIFICATION : MACÉRATION PELLICULAIRE À FROID. PRESSURAGE DES GRAPPES ENTIÈRES. ENTONNAGE EN CONTENANTS EN ARGILE ÉLEVAGE : SUR LIES EN CONTENANT EN ARGILE (560-660 LITRES) JUSQU’À LA MISE COLLAGE : NON FILTRATION : NON DEGRÉ : 13,06% SUCRE RÉSIDUEL: 2,8 G/L ACIDITÉ : 5,59 G/L SOUFRE TOTAL : 73 PPM BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12° C PRODUCTION : 1 913 BOUTEILLES |
There has been a change with the 2015 Radio Lazarus. In 2013, Chris started working with a hilltop vineyard in Bottelary that formed the source for his Cartology, but now this has been « re-routed » into this label, so that Radio Lazarus comes from two parcels instead of one. The bouquet has a very succinct bouquet with almond, hazelnut, dried honey and Mirabelle. The palate is very well balanced with fine acidity, more a textural delight than overt flavors with sublime orange pith, walnut and saline notes on the ethereal finish. This is a strong follow-up to the stellar 2014 and it may even surpass it. A must-buy. Parker. The Wine Advocate. 94/00.