ARTIGAS

SOURCE: Jacqueline Uztarroz, collaboratrice de Terroirs du Monde Education

Artigas est le département le plus septentrional de l’Uruguay et il borde le fleuve éponyme et il est le seul département à encadrer deux pays, l’Argentine et le Brésil. Cette région a les températures et les niveaux de précipitations annuels les plus élevés de tout l’Uruguay. La vigne est cultivée en petites quantités dans les plaines alluviales de l’ouest. Il existe quelques plantations expérimentales à l’est de la région sur des sols basaltiques qui pourraient se révéler intéressante dans le futur.