Notes de dégustation: un Pinot noir d’un millésime considéré comme exceptionnel pour le Pinot noir.  Plus nouveau Monde que le 2012.  Belle robe rubis pleine d’éclat. Un pinot noir sur les fruits rouges, cerise, framboise, avec des herbes sauvages et des nuances de garrigue. C’est un peu truffé au nez mais aussi en bouche. La structure tannique est voluptueuse mais très ferme et elle équilibre bien les fruits rouges un peu sucrés et épicés. C’est encore jeune mais toutes les composantes d’un grand  Pinot sont réunies et le vin est à évolution positive pendant au moins 20 ans.

GARDE: 10+ ANS

VIN : ATA RANGI MC CRONE PINOT NOIR 2014
PAYS : NOUVELLE-ZÉLANDE
RÊGION ET SOUS RÉGION : WAIRARAPA/ WELLINGTON
APPELLATION : MARTINBOROUGH
CÉPAGES : 100% PINOT NOIR CLONE Abel (LE LÉGENDAIRE CLONE GUMBOOT, DIJON 667, 777,115 et 115 AINSI QUE POMMARD  (CLONE AKA  5) ET UNE PETITE PROPORTION DE 10/5. Les portes-greffes les plus utilisés sont 3309 et 101/14
​ÂGE DES VIGNES : PLANTÉES EN 2001
DENSITÉ DE PLANTATION :
4 100 PIEDS PAR HECTARE
RENDEMENTS : 4,5 T/HA
SOL : GRAVIER ET  ARGILE. SOL FROID
CULTURE : BIOLOGIQUE
PLUVIOMÉTRIE : 750 MM/AN
IRRIGATION : OUI, GOUTTE-À-GOUTTE
TAILLE : VERTICAL SHOOT POSITIONING ( VSP). TAILLE LONGUE.
ALTITUDE : 30 MÈTRES 
LATITUDE : 41°21′ SUD
EXPOSITION : NORD-SUD
VENDANGES : MANUELLES DU 13 AU 30 MARS
LEVURES : INDIGÈNES
VINIFICATION : 30% DE VENDANGE ENTIÈRE. MACÉRATION PRÉ-FERMENTAIRE À FROID PENDANT 6 JOURS.  MACÉRATION DE 21 JOURS À
32 °C AVEC PIGEAGES  MANUELS
ÉLEVAGE : MALOLACTIQUE EN FÛT DE CHÊNE ET ÉLEVAGE EN FÛTS PENDANT 11 MOIS). 20% DE FÛTS NEUFS.
COLLAGE : NON
FILTRATION : NON
DEGRÉ : 14,5%
SUCRE RÉSIDUEL: < 3/L  G/L
ACIDITÉ: 5 G/L
BOUCHAGE:  STELVIN
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16-18° C
PRODUCTION: 2 220-3 400 BOUTEILLES