ATA RANGI – ATA RANGI PINOT NOIR 2013

Notes de dégustation: un Pinot noir d’un millésime considéré comme exceptionnel pour le pinot noir. Plus nouveau Monde que le 2012. Belle robe rubis pleine d’éclat. Un Pinot noir sur les fruits rouges, cerise, framboise, avec des herbes sauvages et des nuances de garrigue. C’est un peu truffé au nez mais aussi en bouche. La structure tannique est voluptueuse mais très ferme et elle équilibre bien les fruits rouges un peu sucrés et épicés. C’est encore jeune mais toutes les composantes d’un grand Pinot sont réunies et le vin est à évolution positive pendant au moins 20 ans.

GARDE: 20-25 ANS

VIN : ATA RANGI PINOT NOIR 2013
PAYS : NOUVELLE-ZÉLANDE
RÉGION ET SOUS-RÉGION : WAIRARAPA/WELLINGTON
APPELLATION : MARTINBOROUGH
CÉPAGES : 100% PINOT NOIR CLONE Abel (le légendaire clone Gumboot), Dijon 667, 777,115 et 115 ainsi que Pommard (clone Aka 5) et une petite proportion de 10/5. Les porte-greffes les plus utilisés sont 3309 et 101/14
ÂGE DES VIGNES : 21-37 ANS
DENSITÉ DE PLANTATION :
4 100 PIEDS PAR HECTARE
RENDEMENTS : 38,5 HECTO/HA
SOL : ALLUVIONNAIRE, ARGILE, LIMON
CULTURE : RAISONNÉE
PLUVIOMÉTRIE : 750 MM PAR AN
IRRIGATION : OUI, GOUTTE-À-GOUTTE
TAILLE : 90% VSP CORDON ET 10% SCOTT HENRY
ALTITUDE : 60 MÈTRES
LATITUDE : 41°21’SUD
EXPOSITION : NON COMMUNIQUÉE
VENDANGES : MANUELLES DU 3 AVRIL AU 4 MAI
LEVURES : INDIGÈNES
VINIFICATION : 30% DE VENDANGE ENTIÈRE. MACÉRATION PRÉ-FERMENTAIRE À FROID PENDANT 6 JOURS.
MACÉRATION DE 18-22 JOURS À 32°C AVEC PIGEAGES MANUELS
ÉLEVAGE : MALOLACTIQUE EN FÛT DE CHÊNE ET ÉLEVAGE EN FÛTS PENDANT 11 MOIS. 35% DE FÛTS NEUFS.
COLLAGE : NON
FILTRATION : NON
DEGRÉ : 13.5%
SUCRE RÉSIDUEL: < 3/L G/L
ACIDITÉ: 5,3 G/L
BOUCHAGE: STELVIN
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16-18°C
PRODUCTION: NON COMMUNIQUÉE

Pale to medium ruby-purple colored, the 2013 Pinot Noir has youthfully subtle notes of red plums, cranberries and black cherries with suggestions of forest floor, lavender and garrigue. Very elegant in the mouth with layers of ethereal fruit and earth characters nicely framed by firm silky tannins and just enough acidity, it offers a satisfyingly long finish. Robert Parker. The Wine Advocate. 93/100.