AUSTRALIE MERIDIONNALE

La trame est consistante sur ce millésime: des rendements bas et des vendanges tardives sur tous les cépages. Une climatologie erratique, un printemps froid ont causé une floraison inégale. Par la suite, avec le temps chaud, on pouvait s’attendre à une vendange précoce. Mais un déluge entre le 13 et le 15 février allait calmer le jeu. Par la suite, un temps idéal jusqu’à la vendange allait donner des vins parfumés avec des taux d‘alcool modestes. Les cabernets sauvignons et les syrahs sont d’excellents à extraordinaires et les rieslings excellents, généreux et parfumés.

NOTES DU MILLESIME PAR JAMES HALLIDAY

Barossa Valley: Rouges: 7.10. Blancs: 7/10
Clare Valley: Rouge: 7/10. Blancs: 7/10
Coonararra Valley: Rouges: 8/10. Blancs: 8/10
McLaren Vale: Rouges: 7/10/ Blancs: 8/10
Adelaide Hills: Rouges: 8/10. Blancs: 8/10