AUTÒCHTÒN CELLAR (FINCA MAS VILLELA) – AUTÒCTON WHITE 2015
Notes de dégustation: un vin frais et délicat de vieux cépages autochtones de la région de Penedès. Sur une palette aromatique florale aux nuances d’herbes aromatiques. Le bâtonnage lui a donné un surcroît de complexité qui s’ajoute à la délicatesse du vin.
VIN : AUTÒCTON WHITE 2015 PAYS : ESPAGNE RÉGION ET SOUS-RÉGION : BAIX PENEDÈS APPELLATION : VIN DE TABLE CÉPAGE : 75% XAREL-LO, 13% MACABEU, 10% XAREL-LO ROUGE ET 2% MALVASIA DE STIGUES ÂGE DES VIGNES : 50-90 ANS DENSITÉ DE PLANTATION : 3 000 PIEDS PAR HECTARE RENDEMENTS : 3 TONNES/HA SOL : ARGILE ET CALCAIRE CULTURE : BIOLOGIQUE NON CERTIFIÉE PLUVIOMÉTRIE : 400 MM PAR AN IRRIGATION : NON TAILLE : GOBELET ALTITUDE : 300-500 MÈTRES LATITUDE : 41,19° NORD VENDANGES : MANUELLES LEVURES : INDIGÈNES VINIFICATION : 20% FERMENTATION EN 300 ET 400 LITRES DE BARRIQUES FRANÇAISES 80% EN CUVE INOX ÉLEVAGE : SUR LIE AVEC BÂTONNAGE EN FÛTS ET EN INOX COLLAGE : OUI FILTRATION : OUI DEGRÉ : 13% SUCRE RÉSIDUEL: < 3 G/L BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10° C PRODUCTION : 13 500 BOUTEILLES
The wines are from Penedès and Tarragona, but carry no appellation of origin, as is the case with the 2015 Autocton Blanc, a blend of 60% Xarello, 20 % Macabeo, 18 % Xarello Vermell (a local strain that is almost Rosé) and 2% Malvasía de Sitges. Twenty percent of the wine fermented in 300- and 400-liter oak barrels, and the rest in stainless steel. It’s still suffering a bit from the recent bottling, and it needs air or time in bottle. It has some balsamic, bay leaf-like aromas, white flowers and some mineral hints. The palate is balanced, nicely crafted, approachable and easy. 13,000 bottles. Robert Parker. The Wine Advocate. 89/100.
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