Notes de dégustation: robe rubis aux reflets cuivrés. Nez de fruits rouges sur la fraise, la cerise et aux nuances de pétales de rose et de violette. Saveurs de cerise, de groseille et d’herbes sauvages. C’est fin, élégant et savoureux.
 RÉGLEMENTATION1. Cépage: Minimum 70% sangiovese (locally prugnolo gentile). |
VIN : AVIGNONESI ROSSO DE MONTEPULCIANO 2015 PAYS : ITALIE RÉGION ET SOUS-RÉGION : TOSCANE APPELLATION : ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC CÉPAGES : 100% SANGIOVESE DES 8 VIGNOBLES DE LA PROPRIÉTÉ À MONTEPULCIANO ÂGE DES VIGNES : VOIR DETAILS DES VIGNOBLES DENSITÉ DE PLANTATION : VOIR DETAILS DES VIGNOBLES RENDEMENTS : 8 TONNES PAR HA SOL : PRINCIPALEMENT ARGILO-SABLONNEUX SUR SUBSTRAT DE ROCHE-MÈRE DU PLIOCÈNE CULTURE : BIODYNAMIQUE CERTIFICATION EN ATTENTE PLUVIOMÉTRIE : 900 MM PAR AN IRRIGATION : NON TAILLE : VOIR DETAILS DES VIGNOBLES ALTITUDE : 270-395 MÈTRES LATITUDE : 43,09° NORD EXPOSITION : VOIR DETAILS DES VIGNOBLES VENDANGES : MANUELLES DU 10 SEPTEMBRE AU 10 OCTOBRE LEVURES : INDIGÈNES VINIFICATION : TRADITIONNELLE. ÉGRAPPAGE. FERMENTATION ET MACÉRATION PENDANT 10-20 JOURS SUIVANT LES CUVES. MALOLACTIQUE EN BOTTI DI ROVERE SLOVAQUES ÉLEVAGE : 9 MOIS EN BOTTI DI ROVERE ET 3 MOIS EN BOUTEILLES COLLAGE : NON FILTRATION : PAR CARTOUCHE DE 0,8 MICRON DEGRÉ : 13% SUCRE RÉSIDUEL: < 3 G/L BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C PRODUCTION: NON COMMUNIQUÉE |
NOTES DE VINS
2013 Wine Spectator rating: 91 points
2011 Wine Spectator rating: 91 points
2010 Wine Spectator rating: 91 points
2010 Wine Enthusiast rating: 90 points
2008 The Wine Advocate rating: 90 points
2008 International Wine Cellar rating: 90 points
2007 Wine Spectator rating: 90 points
2006 Wine Spectator rating: 90 points
2006 Vinous / Antonio Galloni rating: 90 points
2006 The Wine Advocate rating: 89 points
2005 The Wine Advocate rating: 88 points
2003 Wine Spectator rating: 90 points
1997 International Wine Cellar rating: 89 point