Notes de dégustation: le millésime 2012 constitue un changement par rapport aux précédents millésimes et il n’est plus étiqueté Riserva. Le domaine a voulu réduire l’élevage sous bois. Le vin gagne en finesse et élégance d’autant plus que les raisins proviennent quasi exclusivement de leur meilleur vignoble, la Banditella.
Robe rubis avec beaucoup d’éclat et de profondeur. Le nez est sur les roses sauvages, les fruits rouges (framboise, cerise, groseille) avec des nuances de prunes, de bois de santal et d’épices orientales. C’est puissant et fin à la fois avec des jolis tannins à petits grains. Les tannins et l’acidité rehaussent le fruit pour donner au vin une finale harmonieuse et complexe.
GARDE: 25-30 ANS RÈGLEMENTATION1. Cépage: Minimum 70% sangiovese (localement prugnolo gentile). |
VIN : AVIGNONESI VINO NOBILE DE MONTEPULCIANO GRANDI ANNATE 2012 PAYS : ITALIE RÉGION ET SOUS-RÉGION : TOSCANE APPELLATION : VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG CÉPAGES : 100% SANGIOVESE DES VIGNOBLES DE LA BATELLE ET DE BANDITELLA ÂGE DES VIGNES : VOIR DÉTAILS DES VIGNOBLES DENSITÉ DE PLANTATION : VOIR DÉTAILS DES VIGNOBLES RENDEMENTS : 5 TONNES/ HA SOL : PRINCIPALEMENT ARGILO-SABLONNEUX SUR SUBSTRAT DE ROCHE-MÈRE DU PLIOCÈNE CULTURE : BIODYNAMIQUE CERTIFICATION EN ATTENTE PLUVIOMÉTRIE : 900 MM/ AN IRRIGATION : NON TAILLE : CORDON DE ROYAT ALTITUDE : 320-370 MÈTRES LATITUDE : 43,09° NORD EXPOSITION : VOIR DÉTAILS DES VIGNOBLES VENDANGES : MANUELLES FIN SEPTEMBRE ET DÉBUT OCTOBRE LEVURES : INDIGÈNES VINIFICATION : TRADITIONNELLE. ÉGRAPPAGE. FERMENTATION ET MACÉRATION PENDANT 30 JOURS SUIVANT LES CUVES. PRESSURAGE ÉLEVAGE : 18 MOIS EN BARRIQUES FRANÇAISES (20% DE BOIS NEUFS ET 80% DE BOIS DE 2° ET DE 3 ÈME VIN). AFFINAGE 18 MOIS EN BOUTEILLE COLLAGE : NON FILTRATION : PAR CARTOUCHE DE 0,8 MICRON DEGRÉ : 14,5% SUCRE RÉSIDUEL: <3 G/L BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18° C PRODUCTION : 20 000 BOUTEILLES |
You’ll notice that this wine is no longer labeled « Riserva. » Avignonesi wanted to reduce the time it spends in oak and made the name adjustment accordingly. This seems like a good idea to me. The 2012 Vino Nobile di Montepulciano Grandi Annate gives new life to one of Tuscany’s most historic wines. There is more elegance and finesse here. I must say that past vintages have been a disappointment, but this expression seems to break all ties with the past. Fruit is sourced primarily from the Banditella vineyard that tends to produce more austere and concentrated Sangiovese. Indeed, this wine is highly redolent of black fruit, tar, licorice and even a touch of white mushroom. Everyone loves a comeback story and that’s what you get here. Robert Parker. The Wine Advocate.93/100.