Notes de dégustation : après quelques vendanges plutôt moyennes, le millésime 1988 produisit d’excellents résultats pour toutes les variétés de Vitis vinifera et il est considéré comme le meilleur millésime de la décade. Couleur ambrée. Nez de marmelade, d’épices et de fruits secs. La bouche est ample et généreuse mais l’acidité tient parfaitement la sucrosité et le vin est en parfaite harmonie. Une très belle malvasia liquoreuse et sans lourdeur.
VIN : BLANDY’S MALMSEY VINTAGE 1988 PAYS : MADÈRE RÉGION ET SOUS-RÉGION : MADÈRE DIVERSES APPELATION : MADEIRA MALMSEY VINTAGE 1988 CÉPAGES : MALMSEY (MALVASIA) DENSITÉ DE PLANTATION : 2 500 (VIEILLES VIGNES)-5 000 PIEDS (JEUNES VIGNES) RENDEMENTS : NON COMMUNIQUÉS SOL : VOLCANIQUE CULTURE : CONVENTIONNELLE PLUVIOMÉTRIE : 553 (FUNCHAL AU SUD)-1 527 (PONTA DELGADA AU NORD) IRRIGATION : OUI PAR GRAVITÉ PAR UN SYSTÈME DE CANAUX (LEVADAS) TAILLE : PERGOLA (VIEILLES VIGNES), DOUBLE GUYOT, CORDON BILATÉRAL (JEUNES VIGNES) ALTITUDE : 450-650 MÈTRES LATITUDE : 30 À 33 ° NORD EXPOSITION : VARIABLE VENDANGES : MANUELLES VINIFICATION: EN CUVE PENDANT 5 JOURS AVEC MUTAGE À L’ALCOOL VINIQUE À 17% POUR ARRÊTER LA FERMENTATION LEVURES : ENDOGÈNES ELEVAGE : SYSTÈME DU CANTEIRO EN FÛTS DE CHÊNE AMÉRICAINS NEUTRES PENDANT 26 ANS COLLAGE : NON FILTRATION : NON DEGRÉ : 21% SUCRE RÉSIDUEL: 123 G/L ACIDITÉ: 9,53 G/L MISE EN BOUTEILLE : 2013 PRODUCTION : 1 589 BOUTEILLES MISE EN BOUTEILLE : 2013 TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16°C MAXIMUM (RECOMMANDATION DU PRODUCTEUR) STOCKAGE : DEBOUT A 20°C
The most recent Malmsey from Blandy’s is 1,589 bottles of the 1988 vintage released last year. It has an agreeable bouquet with maraschino, marmalade, Seville orange and grilled walnuts on the nose, although it takes a little time in the glass to warm up. The palate has a real prickle of acidity and is lightly spiced with cloves, bay and white pepper. It builds nicely in the mouth toward a slightly smoky finish that exerts good weight and sufficient sweetness to satisfy any Malmsey lover. Robert Parker. The Wine Advocate. 90/100.
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