Notes de dégustation : robe topaze aux reflets verts. Nez de fruits confits, de fruits secs et d’épices le tout un peu fumé. En bouche c’est la vivacité et l’acidité qui dominent et le tout finit sur les fruits secs et le fumé. 

GARDE: 35-40 ANS

VIN : BLANDY’S SERCIAL VINTAGE 1968
PAYS : PORTUGAL  MADÈRE
RÉGION ET SOUS-RÉGION : DIVERSES
APPELLATION : DOC MADEIRA  
CÉPAGES : SERCIAL OU
ESGANA CÃO (Dog Strangler). 
DENSITÉ DE PLANTATION : 2 500 (VIEILLES VIGNES)- 5 000 PIEDS (JEUNES VIGNES)
RENDEMENTS : NON COMMUNIQUÉS
SOL : VOLCANIQUE
CULTURE : CONVENTIONNELLE
PLUVIOMÉTRIE : 553 (FUNCHAL AU SUD)-1 527 (PONTA DELGADA AU NORD)
IRRIGATION : OUI PAR GRAVITÉ PAR UN SYSTÈME DE CANAUX (LEVADAS)
TAILLE : PERGOLA (VIEILLES VIGNES), DOUBLE GUYOT, CORDON BILATÉRAL (JEUNES VIGNES)
ALTITUDE : 450-650 MÈTRES
EXPOSITION : VARIABLE
VENDANGES : MANUELLES
VINIFICATION: EN CUVE  PENDANT 5 JOURS AVEC MUTAGE À L’ALCOOL VINIQUE A 17% POUR ARRÊTER LA FERMENTATION
LEVURES : ENDOGÈNES
ÉLEVAGE : SYSTÈME DU CANTEIRO EN FÛTS DE CHÊNE AMÉRICAIN NEUTRE PENDANT 49 ANS
COLLAGE : NON
FILTRATION : NON
DEGRÉ : 21,5%
SUCRE RÉSIDUEL: 55 G/L
ACIDITÉ: 10,07 G/L
PRODUCTION :  1 558 BOUTEILLES, 198 DEMI-BOUTEILLES, 48 MAGNUMS, 27 DOUBLE MAGNUMS ET 3X18 LITRES
MISE EN BOUTEILLE : 2017
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16°C MAXIMUM (RECOMMANDATION DU PRODUCTEUR)
STOCKAGE : DEBOUT A 20°C