Notes de dégustation: robe cristalline jaune or aux reflets verts et acajou. Nez exubérant de balsamique, d’épices, de noix et de noisette. Saveurs de fruits confits, de vanille et de pain d’épices. En bouche, la matière est concentrée sur les fruits secs, le bois exotique et les épices. La sucrosité de moyenne densité est parfaitement équilibrée par l’acidité.
VIN : BLANDY’S VINTAGE BUAL 1969
PAYS : PORTUGAL MADÈRE
RÉGION ET SOUS-RÉGION :
APPELATION : MADEIRA DOC
VINTAGE: 1969
CÉPAGES : BUAL
DENSITÉ DE PLANTATION : 2 500 (VIEILLES VIGNES)- 5 000 PIEDS (JEUNES VIGNES)
RENDEMENTS : INCONNUS
SOL : VOLCANIQUE
CULTURE : CONVENTIONNELLE
PLUVIOMÉTRIE : 553 (FUNCHAL AU SUD)- 1527 (PONTA DELGADA AU NORD)
IRRIGATION : OUI PAR GRAVITÉ PAR UN SYSTÈME DE CANAUX (LEVADAS)
TAILLE : PERGOLA (VIEILLES VIGNES), DOUBLE GUYOT, CORDON BILATÉRAL (JEUNES VIGNES)
ALTITUDE : 450- 650 MÈTRES
EXPOSITION : VARIABLE
VENDANGES : MANUELLES
VINIFICATION: EN CUVE. ARRÊT DE LA FERMENTATION AVEC AJOUT D’ALCOOL VINIQUE JUSQU’A 17%
LEVURES : ENDOGÈNES
ÉLEVAGE : SYSTÈME DU CANTEIRO EN FÛTS DE CHÊNE AMÉRICAIN ANCIENS AVEC SOUTIRAGES
COLLAGE : NON
FILTRATION : NON
DEGRÉ : 21%
SUCRE RÉSIDUEL: 94 G/L
ACIDITÉ : 9,6 G.L
MISE EN BOUTEILLE : NOVEMBRE 2012
PRODUCTION : 350 DEMI-BOUTEILLES, 1 542 BOUTEILLES
ET 50 MAGNUMS
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 18°C
CONSERVATION : DEBOUT
Crystalline bright with golden highlights, deep mahogany colour with greenish hue. Exuberant and intense aroma. Balsamic notes, spices and nuts, candied fruit, vanilla and walnut shells. A medium sweet concentrated palate.98 pts Wine Enthusiast –
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