C’est un cépage rosé conçu par le professeur Hogașà Bohotin dans la région d’Iași dans l’est de la Roumanie d’où il tire son nom. Bohotin veut dire basilic en français. Son pédigrée génétique est similaire, voire identique au muscat blanc à petits grains mais cette variété est très ancienne et elle montre un polymorphisme génétique important. Ce serait donc une mutation de couleur du muscat à petits grains. C’est un cépage de maturation normale qui produit des grappes compactes à la peau épaisse. Il est sensible aux deux mildious mais résistant au botrytisme. Il est aussi résistant à la sècheresse et au froid. Il est généralement vinifié en vin doux ou demi-doux et produit des vins aux arômes et aux saveurs muscatés, aux pétales de roses et au chèvrefeuille. On en recense 269 hectares en Roumanie.
error: Content is protected !!
S’inscrire
Achetez des crédits ou Abonnez-vous
Notre site propose deux formules, un abonnement illimité ou à la carte.
