Le caíño blanco ou caíño branco est une variété galicienne présente à Monterrei et Rías Baixas. Il ne couvre encore que quelques hectares mais sa popularité ne cesse de croître. Il a été confondu avec l’albariño et l’alvarinho du Portugal, il présente certainement de nombreuses caractéristiques  de l’albariño et c’est probablement un croisement naturel entre le caiño blanco (amaral) et l’albariño.

​C’est un cépage relativement précoce, sensible aux mildious. Il produit un vin frais, salin et fringant. On en recensait 58 hectares en Espagne en 2008.