C’est un cépage qui ne montre  pas un polymorphisme important ce qui indique qu’il est probablement récent. Les analyses génétiques ont montré que ce cépage est un croisement de cayetana blanca et d’alfrocheiro. Le camarate  est un cépage de maturation précoce à moyenne et est probablement originaire de Bairrada. Les vins sont  l’antithèse de ceux faits avec le  cépage principal  de Bairrada, le baga.  Le camarate produit des vins corsés et fruités abordables avec des tanins faciles, une faible acidité et des notes de fruits rouges. On le trouve peu en mono-cépage et il contribue plutôt aux assemblages avec le baga pour assouplir la rugosité de ce dernier.  Les meilleurs vins viennent  de Bairrada, mais il donne aussi de bons résultats à Dão, Lisbonne et do Tejo. On en recense 796 hectares au Portugal.