Notes de dégustation: le nez offre des parfums fruités de type coing et abricot, mais plus discrètes aussi, des notes de curry ou encore de safran. L’attaque en bouche est fraîche et fruitée, puis devient très souple et légèrement pétrolée, on retrouve aussi des arômes grillés de l’élevage barrique, mais surtout un gras, une complexité et un volume important. La finale est longue et se termine sur les fruits confits de type abricot ou figue bien mûre. Dans cette finale, on retrouve la salinité de l’arvine et une belle vivacité qui promet un beau potentiel de garde à ce vin.
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VIN : CAVE DES AMANDIERS PETITE ARVINE LES SEYES 2016 |
