Note de dégustation: une palette bien mûre avec un chardonnay qui s’exprime avec une pointe exotique, fruit de la passion, agrume, le tout finement beurré par le boisé, et la finale est plus coutumière avec ces notes d’amandes et de noisettes. C’est un nez expressif. Une bouche qui se montre ample mais légèrement lactée par la patine du bois. Le cœur de bouche est plein mais sans mollesse. La bouche se montre de bonne constitution avec une finale dotée d’une belle acidité.
VIN : CULLEN KEVIN JOHN CHARDONNAY 2016 |