D’ARENBERG – BONSAÏ – D’ARENBERG THE BONSAI TREE 2015
Ces vieux vignobles cultivés à sec poussent sur des sols peu profonds composés de roches dures et compactes. Pour continuer à produire des raisins dans cet environnement hostile, les vignes nécessitent une une taille régulière. De très petite taille pour leur âge, avec leurs petites pousses, elles ont l’apparence de bonsaïs.
Notes de dégustation: robe rubis profonde. C’est sans aucun doute un millésime solaire et le vin est dense et généreux. On retrouve la petite note sucrée apportée par la grenache où se mêlent des notes de garrigue. L’ensemble est donc abordable dès aujourd’hui mais avec de la complexité. Dans sa jeunesse, ce sont les tannins de la grenache qui seront en évidence mais au fil du temps les tannins du mourvèdre supplanteront ceux de la grenache. Conservé dans des conditions idéales, ce vin a un potentiel de garde de 15 ans.
|
VIN : D’ARENBERG THE BONSAÏ TREE 2015 |
A blend of 48% Grenache, 46% Shiraz, and 6% Mourvèdre, d’Arenberg’s 2015 The Bonsai Vine Grenache Shiraz Mourvèdre features aromas of dusty earth, cinnamon and red plums. It’s medium to full-bodied, balanced by bright acids that give the red-fruit flavors a cranberry-like quality on the tart, mouthwatering finish. Like almost all the d’Arenberg wines, it has the intensity to age well in the bottle. Robert Parker. The Wine Advocate. 89/100.