DEALURILE BANATULUI (COLLINES DE BANAT)

SOURCE:  Jacqueline Uztarroz, collaboratrice de Terroirs du Monde Education terroirsdumondeeducation.com

Située au sud-ouest de la Roumanie, dans le triangle formé par la rivière Mures et  les montagnes du Banat et à la frontière avec la Serbie, Banat est la plus petite des Régions viticoles majeures de la Roumanie avec 2845 hectares de vignobles (2017). Elle abrite deux DOCs (AOPs) : Banat (avec ses sous-Régions: Moldova Nouă, Dealurile Tirolului, Silagiu) et Recaș, cette dernière étant commercialement  plus importante. La Région était  tombée en désuétude et en 1948, il ne restait que 277 hectares de vignes, mais la période communiste productiviste allait lui être bénéfique car en 1989, on recensait 2500 hectares de vignes.
Des vignobles existent  dans la Région de Recaș depuis l’époque romaine  et il existe des preuves documentées d’une vente de vignes pour 32 forints en 1447. L’arrivée des Saxons du Rhin moyen et inférieur au début du Moyen Âge a peut-être influencé la viticulture ici aussi. C’est une Région qui faisait partie de la Hongrie et de l’empire des Habsbourg pendant environ trois siècles, une période où les colons allemands souabes se sont installés ici et ont développé les vignobles jusqu’en 1948, lorsque tous leurs vignobles ont été confisqués. Les vignes plantées montrent des influences hongroises et allemandes aussi bien dans les cépages que dans les styles des vins. En plus d’être une Région de production de raisins de cuve, c’est aussi une Région de production de raisins de table avec le chasselas le muscat d’Hambourg et muscat d’Adda.