DESCENDIENTES DE JOSÉ PALACIOS – LAS LAMAS – DESCENDIENTES DE JOSÉ PALACIOS LAS LAMAS 2013

 

Note de dégustation: belle robe rubis profonde. Arômes et saveurs classiques du mencía sur les fruits noirs, mûre, cerise avec des notes florales. Voluptueux, gourmand avec une certaine touche de légèreté dans la constitution du vin. Les tannins, lisses et fins, font un maillage harmonieux aux fruits qui s‘expriment en finale sur les fruits noirs et les épices orientales.

​VIN : DESCENDIENTES DE JOSÉ PALACIOS LAS LAMAS 2013
PAYS : ESPAGNE
RÉGION ET SOUS-RÉGION :  CORULLÓN, BIERZO
APPELLATION :  DO BIERZO
CÉPAGES : 98% MENCÍA, 2% ALICANTE BOUSCHET SUR 7 PARCELLES SUR 1,73 HECTARE
ÂGE DES VIGNES : ENTRE 60 ET 100 ANS
DENSITÉ DE PLANTATION : 7000 PIEDS PAR HECTARE
RENDEMENTS : NON COMMUNIQUÉ. ENVIRON 10-15 HECTOS PAR HECTARE
SOLS : PÉRIODE DU DÉBUT DU CAMBRIEN.QUARTZ, SILICATE, GRÈS, ARGILE, MARBRE
VITICULTURE : BIODYNAMIQUE
PLUVIOMÉTRIE : 740 MM PAR AN
IRRIGATION : NON
TAILLE : GOBELET
ALTITUDE : 670-730 MÈTRES
LATITUDE : 42,6° NORD
ORIENTATION : SUD
VENDANGES : MANUELLES LE 15 OCTOBRE
LEVURES : INDIGÈNES
VINIFICATION : TRADITIONNELLE EN FOUDRES PENDANT 24 JOURS
ÉLEVAGE : 13 MOIS EN BARRIQUES FRANÇAISES NEUVES
COLLAGE : NON
FILTRATION : NON
DEGRÉ : 14,5%
SUCRE RÉSIDUEL: < 3 G/L
BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE
TEMPERATURE DE SERVICE : 16-18° C
PRODUCTION: 2 456 BOUTEILLES, 76 MAGNUMS, 12 DOUBLE MAGNUM ET 2 JEROBOAMS


Photo

The 2013 Las Lamas follows the path of the superb 2012, as in the cooler years this warmer vineyard behaves well and has maybe a little more margin for harvesting, while in a warmer vintage the harvest window is quite short. This feels a little like a hypothetical blend of Corullón and Moncerbal, with the consistency of the Corullón and the perfume and minerality of the Moncerbal. It always has an exuberant touch that sometimes makes me think of malt intermixed with some violets. This is both powerful and light. 2,456 bottles produced. Robert Parker. The Wine Spectator. 96/100.