Notes de dégustation: un millésime qui se situe entre le 2014 et le 2013 où l’influence atlantique s’est vue concurrencée par l’influence méditerranéenne. Au nez il y a des notes de griottes, de fruits à noyau (prunes et pruneaux), des fruits noirs et de la myrtille. Cette complexité se retrouve en bouche avec une matière dense, des tanins bien fermes et une bonne structure. Un vin de charme et de vitalité avec beaucoup d’énergie. À consommer dans sa jeunesse. 

GARDE: 5-10 ANS

VIN : DESCENDIENTES DE JOSÉ   PETALOS DE BIERZO 2015
PAYS : ESPAGNE
RÉGION ET SOUS-RÉGION : CORULLÓN, BIERZO 
APPELLATION :  DO BIERZO
CÉPAGES : 95% MENCÍA, 2% ALICANTE BOUSCHET, 2% DE CÉPAGES BLANCS
ÂGE DES VIGNES : DE 40 A 90 ANS
DENSITÉ DE PLANTATION : 7000 PIEDS PAR HECTARE
RENDEMENTS : < 1 TONNE PAR HA
SOLS : PÉRIODE DU DÉBUT DU CAMBRIEN.QUARTZ, SILICATE, GRÈS, ARGILE, MARBRE
VITICULTURE : BIODYNAMIQUE
PLUVIOMÉTRIE : 740 MM
IRRIGATION : NON
TAILLE : GOBELET
ALTITUDE : ENTRE 400 ET 1000 MÈTRES
LATITUDE : 42,5° NORD
ORIENTATION : DIVERSES
VENDANGES : MANUELLES DU 23 SPETEMBRE AU 23 OCTOBRE
LEVURES : INDIGÈNES
VINIFICATION : TRADITIONNELLE. ÉGRAPPAGE. FERMENTATION EN FOUDRES ET EN CUVES INOX. MACÉRATION PENDANT 24 JOURS AVEC REMONTAGE.
ÉLEVAGE : 10 MOIS EN BARRIQUES DE CHÊNE FRANÇAIS DONT 10% DE BOIS NEUF.
COLLAGE : NON
FILTRATION : NON
DEGRÉ : 14%
SUCRE RÉSIDUEL: < 3 G/L
BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18° C
PRODUCTION: 310 000 BOUTEILLES et 2000 MAGNUMS

The entry level 2015 Pétalos del Bierzo, their regional wine, in the new official category that will start working in the appellation from the 2017 vintage, a blend of many different vineyards planted with field blends, where the breakdown might come to some 5% white varieties (Valenciana/Doña Blanca, Godello and Palomino/Jerez) and around 1% other reds (Pan y Carne, Negrada and Gran Negro), all from vines ranging between 40 and 90 years of age on slopes (half of the grapes around the village of Corullón and the remainder in the rest of Bierzo). It’s a showy, approachable, aromatic and open version of Pétalos, and as I tasted it later on in the season, it felt more polished and round, with a lush texture. It’s extremely aromatic, in a way similar to the 2012. This is always one of the best values not only of Bierzo but for the whole of Spain. 310,000 bottles and 2,000 magnums produced. Robert Parker. The Wine Advocate. 92+/100.