Notes de dégustation: couleur pourpre sombre avec des reflets rubis. Un nez complexe, multidimensionnel de fruits noirs et rouges avec des nuances de bois coupé. On sent la rafle dans ce pinot noir mais elle est bien mûre. Très belle complexité aromatique en bouche. C’est concentré, truffé avec des épices orientales et des nuances de violette. C’est savoureux, voluptueux sur les fruits noirs et rouges et la prune. La structure est fine et les tannins  sont bien mûrs. Un Pinot savoureux qui peut aller chercher les meilleurs Pinots de la région de Marlborough.


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                        GARDE: 15 ANS

VIN : DOG POINT VINEYARD PINOT NOIR 2014
PAYS : NOUVELLE-ZÉLANDE
RÉGION ET SOUS-RÉGION : MARLBOROUGH REGION
APPELLATION : MARLBOROUGH GI
CÉPAGES : 100% PINOT NOIR. 60% DIJON CLONES 777, 667, 115. 25% POMMARD CLONE 5, 10% ABEL. 5% VIGNOBLES DE DOG POINT
ÂGE DES VIGNES : PLANTÉES FIN 1970 SUR COTEAUX 
DENSITÉ DE PLANTATION :  4 000 PIEDS PAR HECTARE
RENDEMENTS :  4.5 TONNES PAR HECTARE (35  HECTOS/HA) 
SOL : ALLUVIONNAIRE, LIMONEUX-ARGILEUX
CULTURE : BIOLOGIQUE CERTIFIÉE ‘BIOGROW’
PLUVIOMÉTRIE : 1 007 MM
IRRIGATION :  PAS SYSTÉMATIQUE
TAILLE :  VSP SUR DEUX FILS
ALTITUDE : NIVEAU DE LA MER
LATITUDE : 41°51′ SUD
EXPOSITION : NORD-SUD
VENDANGES : MANUELLES
LEVURES : INDIGÈNES
VINIFICATION : EN CUVE INOX AVEC 10% DE VENDANGE ENTIÈRE. 21-28 JOURS DE MACÉRATION SUR PEAUX
ÉLEVAGE : 18 MOIS EN BARRIQUES FRANÇAISES DONT 40% DE BOIS NEUFS.
COLLAGE : NON
FILTRATION : NON
DEGRÉ : 14 %
SUCRE RÉSIDUEL: 0.22 G/L
ACIDITÉ: 4,8 G/L
BOUCHAGE : STELVIN
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 17-18°C
PRODUCTION: NON COMMUNIQUÉE


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Medium ruby-purple colored, the 2014 Pinot Noir offers a great core of ripe mulberries, black cherries and black raspberry notes with hints of garrigue, lavender and roses. The soft, satiny, medium-bodied palate offers mouth-filling berry flavors, finishing long and perfumed. Parker. The Wine Advocate .91/100.