La région est bordée par la Méditerranée au sud, l’Anatolie Centrale au nord, l’Anatolie Orientale au nord-est et la Syrie au sud-est. C’est une région montagneuse avec le massif du Taurus qui s’étend d’ouest en est couvre la majeure partie de la région. La région méditerranéenne ne jouit d’un climat méditerranéen que le long des côtes, l’intérieur des terres ayant un climat continental. La région est divisée en quatre sous-régions, la province d’Antalya, Elmali, Mercin et le nord de Chypre. Les sols sont majoritairement des limons sableux.
Les principaux cépages autochtones sont : acikara, aküzüm, barburi, Boğazkere, fersun, gök, kalecik, karasi, merzifon, misket, narince, öküzgözü et patkara. Pour les cépages internationaux, on trouve ; chardonnay, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, pinot meunier, pinot noir, syrah, sangiovese et sauvignon blanc.
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