Notes de dégustation: robe rouge sombre, profonde. Sur les fruits noirs au nez, cerise et mûre avec des épices orientales et des nuances de garrigue et de prune. La bouche est complexe, dense mais élégante. Les tannins enrobent le fruit avec grâce et élégance. Un vin de garde qui montre que la Grèce possède un grand cépage rouge.

VIN : GAIA AGIORGITIKO ESTATE 2012
PAYS : GRÉCE  
RÉGION ET SOUS-RÉGION : KOUTSI, NÉMÉE
APPELLATION : NEMEA  DOP
ÂGE DES VIGNES : MOYENNE 20 ANS
DENSITÉ DE PLANTATION  :  ENTRE
4 000 ET 5 000 PIEDS PAR HECTARE

RENDEMENTS : 4-5 T/HA
SOLS : ALLUVIAL ET COLLUVIAL À FORTE PROPORTION DE CALCAIRE
VITICULTURE : TRADITIONNELLE 
PLUVIOMÉTRIE :  680 MM PAR AN
IRRIGATION : NON
TAILLE : CORDON BILATÉRAL
ALTITUDE : 550 MÈTRES
LATITUDE : 37°49′ NORD
ORIENTATION : OUEST, SUD-OUEST
VENDANGES : MANUELLES
LEVURES : SÉLECTIONNÉES
VINIFICATION : ÉGRAPPAGE. REFROIDISSEMENT DES BAIES À 12°C PENDANT 3-4 JOURS. FERMENTATION ET MACÉRATION SUR PEAUX PENDANT 12-15 JOURS
ÉLEVAGE : 12 MOIS EN BARRIQUES FRANÇAISES AVEC  UNE PROPORTION DE BARRIQUES NEUVES
COLLAGE : NON
FILTRATION : NON
DEGRÉ : 14,5%
SUCRE RÉSIDUEL: 2,27 G/ L
BOUCHAGE : BOUCHON EN PLASTIQUE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-16°C
PRODUCTION : NON COMMUNIQUÉE