Notes de dégustation: robe rouge vive. Nez de fruits rouges. Sur le fruit mais avec la structure de l’agiorgitiko. C’est soyeux en bouche, gourmand et juteux sans prétention mais à petit prix.

GARDE: 5-7 ANS

VIN : GAIA NOTIOS RED 2014
PAYS : GRÈCE  
RÉGION ET SOUS-RÉGION : KOUTSI, NÉMÉE
APPELLATION : KOUTSI, NÉMÉE  
CÉPAGES: AGIORGITIKO ET  15% SYRAH  
ÂGE DES VIGNES : MOYENNE 20 ANS
DENSITÉ DE PLANTATION  :  ENTRE
4 000 ET 5 000 PIEDS PAR HECTARE
RENDEMENTS :
SOLS : ALLUVIAL ET COLLUVIAL À FORTE PROPORTION DE CALCAIRE 
VITICULTURE :
PLUVIOMÉTRIE : 680 MM PAR AN
IRRIGATION : NON
TAILLE : CORDON BILATÉRAL
ALTITUDE : 550 MÈTRES
LATITUDE : 37°49′ NORD
ORIENTATION : OUEST, SUD-OUEST
VENDANGES : MANUELLES
LEVURES :
VINIFICATION : MACÉRATION PELLICULAIRE A FROID À 10° C PENDANT 2 3 JOURS. FERMENTATION CUVE INOX À TEMP  CONTRÔLÉE
ÉLEVAGE : EN CUVE PENDANT 3-4 MOIS
COLLAGE : NON
FILTRATION : NON
DEGRÉ : 13,5%
SUCRE RÉSIDUEL: < 3 G/ L
BOUCHAGE : STELVIN
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-16°C
PRODUCTION :