GAJA PIEMONT – COSTA RUSSI – GAJA COSTA RUSSI LANGHE 2010

Notes de dégustation: une sélection parcellaire acquise par la famille Gaja en 1967, dont le nom vient du terme Costa, le « versant de la colline exposé au soleil », et Russi, le surnom de l’ancien propriétaire.
C’est un Costa Russi plus sur l’élégance que celui du millésime 2009. Arômes et saveurs de cerise, de framboise de fraise épicées. C’est pur, d’une précision millimétrée avec les tannins qui englobent le fruit mais qui ne le dominent pas. La palette aromatique est complexe et les tannins et l’acidité la rehaussent et le fruit joue une double partition avec les tannins.

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GARDE: 30 ANS
VIN : GAJA COSTA RUSSI LANGHE 2010
PAYS : ITALIE
RÉGION ET SOUS-RÉGION : BARBARESCO
APPELLATION : LANGHE
CÉPAGES : 95%% NEBBIOLO ET 5% BARBERA
ÂGE DES VIGNES : ENVIRON 40 ANS
DENSITÉ DE PLANTATION : ENTRE 3000 ET 600O PIEDS PAR HECTARE
RENDEMENTS : MAXIMUM 8 TONNES PAR HECTARE. REEL: 30-35 HECTOS PAR HECTARE
SOL : ARGILE, CALCAIRE , MARNE
CULTURE : CONVENTIONNELLE
PLUVIOMÉTRIE : 1 045 MM
IRRIGATION : NON
TAILLE : CORDON TRAINING TAILLE GUYOT
ALTITUDE : 270-350 MÈTRES
LATITUDE : 44,72° NORD
EXPOSITION : SUD
VENDANGES : MANUELLES
LEVURES : ENDOGÈNES
VINIFICATION : FERMENTATION EN CUVES INOX PENDANT 3 SEMAINES
ÉLEVAGE : 12 MOIS EN BARRIQUES FRANÇAISES ET 12 MOIS EN BOTTI DI ROVERE
COLLAGE : NON
FILTRATION : NON
DEGRÉ : 14.5%
SUCRE RÉSIDUEL: < 3 G/L
BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18° C

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The 2010 Costa Russi is a vineyard-designate “Barbaresco” (although the wine’s addition of five percent Barbera prohibits it from being called such) that opens to even more profound depth and generosity. As is typical of this cru expression, the wine displays an amazing assortment of aromas that span from the floral to the spicy. Supple, round and seductive, it caresses the palate in the most beautiful fashion. The 2010 vintage is shaping up handsomely for those who collect Gaja’s best bottles. Anticipated maturity: 2018-2035. Robert Parker. Wine Advocate. 95/100