Notes de dégustation: Une sélection parcellaire acquise par la famille Gaja en 1967, dont le nom vient du terme Costa, le »versant de la colline exposé au soleil », et Russi, le surnom de l’ancien propriétaire.
Robe rubis profond. Arôme de cerise, de prune et de mocha sur les épices orientales, le clou de girofle  et la badiane. En bouche, l’ensemble est gracieux, harmonieux et précis. Les tannins enrobent le fruit dans un maillage élégant  qui donne au vin à la fois de la grâce mais aussi de la structure. Bien que le Costa Russi soit le vignoble où les raisins sont vendangés le plus tard, c’est souvent le plus abordable dans sa jeunesse et c’est le cas avec ce 2011.

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GARDE: 30 ANS
VIN : GAJA COSTA RUSSI  LANGHE 2011
PAYS : ITALIE
RÉGION ET SOUS-RÉGION : BARBARESCO
APPELLATION : LANGHE
CÉPAGES : 95%% NEBBIOLO ET 5% BARBERA
ÂGE DES VIGNES : ENVIRON 40  ANS
DENSITÉ DE PLANTATION :  ENTRE
3 000 ET 6 00O PIEDS PAR HECTARE
RENDEMENTS : MAXIMUM 8 TONNES PAR HECTARE. REEL: 30-35 HECTOS PAR HECTARE
SOL : ARGILE, CALCAIRE , MARNE
CULTURE : CONVENTIONNELLE
PLUVIOMÉTRIE : 1 045 MM
IRRIGATION : NON
TAILLE : CORDON TRAINING TAILLE GUYOT
ALTITUDE : 270-350  MÈTRES
LATITUDE : 44,72° NORD
EXPOSITION : SUD
VENDANGES : MANUELLES
LEVURES : ENDOGÈNES
VINIFICATION : FERMENTATION EN CUVES INOX PENDANT 3 SEMAINES
ÉLEVAGE : 12 MOIS EN BARRIQUES FRANÇAISES ET 12 MOIS EN BOTTI DI ROVERO
COLLAGE : NON
FILTRATION : NON
DEGRÉ : 14.5%
SUCRE RÉSIDUEL: < 3 G/L
BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18° C

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The 2011 Costa Russi delivers youthfulness and brightness with bold cherry fruit flavors, cassis, spice and mild cola. The wine excels in in the mouth where it shows a great degree of roundness and suppleness. Costa Russi is Nebbiolo with a tiny addition of Barbera. Drink: 2018-2038.Robert Parker. The Wine Advocate. 94/100