Notes de dégustation: Une sélection parcellaire acquise par la famille Gaja en 1967, dont le nom vient du terme Costa, le »versant de la colline exposé au soleil », et Russi, le surnom de l’ancien propriétaire.
Robe rubis profond. Arôme de cerise, de prune et de mocha sur les épices orientales, le clou de girofle et la badiane. En bouche, l’ensemble est gracieux, harmonieux et précis. Les tannins enrobent le fruit dans un maillage élégant qui donne au vin à la fois de la grâce mais aussi de la structure. Bien que le Costa Russi soit le vignoble où les raisins sont vendangés le plus tard, c’est souvent le plus abordable dans sa jeunesse et c’est le cas avec ce 2011.
VIN : GAJA COSTA RUSSI LANGHE 2011 PAYS : ITALIE RÉGION ET SOUS-RÉGION : BARBARESCO APPELLATION : LANGHE CÉPAGES : 95%% NEBBIOLO ET 5% BARBERA ÂGE DES VIGNES : ENVIRON 40 ANS DENSITÉ DE PLANTATION : ENTRE 3 000 ET 6 00O PIEDS PAR HECTARE RENDEMENTS : MAXIMUM 8 TONNES PAR HECTARE. REEL: 30-35 HECTOS PAR HECTARE SOL : ARGILE, CALCAIRE , MARNE CULTURE : CONVENTIONNELLE PLUVIOMÉTRIE : 1 045 MM IRRIGATION : NON TAILLE : CORDON TRAINING TAILLE GUYOT ALTITUDE : 270-350 MÈTRES LATITUDE : 44,72° NORD EXPOSITION : SUD VENDANGES : MANUELLES LEVURES : ENDOGÈNES VINIFICATION : FERMENTATION EN CUVES INOX PENDANT 3 SEMAINES ÉLEVAGE : 12 MOIS EN BARRIQUES FRANÇAISES ET 12 MOIS EN BOTTI DI ROVERO COLLAGE : NON FILTRATION : NON DEGRÉ : 14.5% SUCRE RÉSIDUEL: < 3 G/L BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18° C |
The 2011 Costa Russi delivers youthfulness and brightness with bold cherry fruit flavors, cassis, spice and mild cola. The wine excels in in the mouth where it shows a great degree of roundness and suppleness. Costa Russi is Nebbiolo with a tiny addition of Barbera. Drink: 2018-2038.Robert Parker. The Wine Advocate. 94/100