Notes de dégustation: robe rubis un peu foncé. Le nez est sur les fruits noirs, le graphite et la réglisse. En bouche, on trouve des nuances de violette, de pétale de rose et de bois de santal qui s’interposent entre les diverses saveurs fruitées. La bouche est raffinée, toujours sur les fruits noirs. La matière tannique est puissante mais les tannins sont bien gérés et bien mûrs même s’ils sont impressionnants. Belle finale complexe sur les fruits épicés. C’est encore une belle réussite de Gaja.
VIN : GAJA BRUNELLO RENNINA 2004 PAYS : ITALIE RÉGION ET SOUS-RÉGION: TOSCANE APPELLATION : BRUNELLO CÉPAGES : 100% SANGIOVESE (BRUNELLO) DU VIGNOBLE DE RENNINA DE LA PROPRIÉTÉ DE SANTA RESTITUTA ÂGE DES VIGNES : MOYENNE 25 ANS DENSITÉ DE PLANTATION : ENVIRON 5 000 PIEDS PAR HECTARE RENDEMENTS : MAXIMUM 8 TONNES PAR HECTARE SOL : LIMON, ARGILE, SCHISTE, MARNES DÉTRITIQUES (GALESTRO) CULTURE : CONVENTIONNELLE PLUVIOMÉTRIE : 700 MM IRRIGATION : NON TAILLE : CORDONE SPERONATO ALTITUDE : 365 MÈTRES LATITUDE : 43,06° NORD EXPOSITION : SUD-OUEST VENDANGES : MANUELLES LEVURES : SÉLECTIONNÉES VINIFICATION : FERMENTATION. MACÉRATION SUR PEAUX EN CUVES INOX PENDANT 3 SEMAINES ÉLEVAGE : ASSEMBLAGES DES VINS ET ÉLEVAGE ET AFFINAGE EN FOUDRE ET EN BOUTEILLE POUR UN TOTAL DE 5 ANS COLLAGE : NON FILTRATION : NON DEGRÉ : 14.5% SUCRE RÉSIDUEL: < 3 G/L BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18° C |
The 2004 Brunello di Montalcino Sugarille is darker and richer than the Rennina. Black cherries, plums, tar, licorice, minerals and leather all come together in this brooding Brunello. The fruit remains intense and full-bodied all the way through to the powerful and deeply satisfying close. Despite the wine’s heft, all of the components are woven together with remarkable harmony. This is a wonderful effort from Angelo Gaja. Anticipated maturity: 2012-2026. Angelo Gaja’s wines from Montalcino seem to get far less attention than his wines from Piedmont and Maremma, but they can equally compelling. Gaja did not produce his Brunellos in 2002 or 2003 which demonstrates his commitment to putting only the finest juice in the bottle. Robert Parker. Wine Advocate. 96/100.