Les vins proviennent d’un vignoble acheté́ par la famille Gaja en 1967 et ils sont vendus sous le nom de Sorì Tildìn en 1970. ‘Sorì’ est le nom piémontais pour le haut de la colline exposé plein sud et Tildìn est le surnom de Clotilde Rey, la grand-mère d’Angelo Gaja.
Pâle rubis, nez de fruits rouges, de  pétales de rose très subtil. Le vin est encore sur la structure qui domine un peu le fruit. Saveurs de fruits rouges, de graphite dans un maillage de tannins très fins et très puissants. C’est un millésime plus puissant de Sorì Tildìn et moins sur la réserve que dans certains années. Le domaine a bien su gérer les conditions chaudes car même s’il il est plus généreux que dans certains millésimes, l’ensemble est cohérent sur le pétale de rose, la truffe et les épices.

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GARDE: 30 ANS
VIN : GAJA SORÌ TILDÌN LANGHE 2009
PAYS : ITALIE
RÉGION ET SOUS-RÉGION : BARBARESCO
APPELLATION : LANGHE
CÉPAGES : 94%% NEBBIOLO ET 6% BARBERA
ÂGE DES VIGNES : 42  ANS
DENSITÉ DE PLANTATION :  ENTRE
3 000  ET 6 00O PIEDS PAR HECTARE
RENDEMENTS : MAXIMUM 8 TONNES PAR HECTARE.
SOL : ARGILE, CALCAIRE , MARNE
CULTURE : CONVENTIONNELLE
PLUVIOMÉTRIE : 1 045 MM
IRRIGATION : NON
TAILLE : CORDON TRAINING TAILLE GUYOT
ALTITUDE : 270 MÈTRES
LATITUDE : 44,72° NORD
EXPOSITION : SUD
VENDANGES : MANUELLE
LEVURES : EXOGÈNES
VINIFICATION : FERMENTATION EN CUVES INOX PENDANT 3 SEMAINES
ÉLEVAGE : 12 MOIS EN BARRIQUES FRANÇAISES ET 12 MOIS EN BOTTI DI ROVERE
COLLAGE : NON
FILTRATION : NON
DEGRÉ : 14.5%
SUCRE RÉSIDUEL: < 3 G/L
BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE
TEMPERATURE DE SERVICE: 16-18° C

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The 2009 Sori Tildin is a fascinating wine. The vineyard sits just above Costa Russi, separated only by the road that leads to Alba. This is an especially imposing vintage for Sori Tildin. Over time, the wine’s signature nuances and details begin to emerge. A radiant, sensual personality rounds things out nicely. This is a great showing from Gaja. The 2009 shuts down quickly in the glass, and is likely to demand a measure of patience from readers. Anticipated maturity: 2019-2039.