GARNACHA BLANCA

C’est une mutation du cépage grenache et qui est passé en une vingtaine d’années de cépage quelconque au rang de star. C’est une variété que l’on trouve en Catalogne mais qui refait aussi surface dans la Rioja. Son origine est sujette à débat mais les spécialistes penchent pour une origine espagnole alors que d’autres la situent en Sardaigne ou en Italie. Dans des mains compétentes elle produit des vins à la texture et à la richesse fascinantes. On en compte 74 hectares en Espagne.