Notes de dégustation: robe rubis, scintillante. Ce vin offre une abondance de saveurs de fruits noirs, cerise bigarreau et mûre noire avec des touches d’herbes sauvages, de balsamique, de cèdre et de genièvre. Un vin merveilleux et fascinant avec des tanins veloutés et une minéralité́ profonde. La finale complexe se termine sur des saveurs réglissées.
VIN : GIANNI BRUNELLI BRUNELLO 2011 PAYS : ITALIE RÉGION ET SOUS-RÉGION : PODONOVONE & CANALICCHIO, MONTALCINO APPELLATION : BRUNELLO DI MONTALCINO CÉPAGES : 100% SANGIOVESE ÂGE DES VIGNES : 1989, 1997 DENSITÉ DE PLANTATION: 4 500 PIEDS PAR HECTARE RENDEMENTS : 5 TONNES PAR HA SOL : GALESTRO, CALCAIRE, MARNE ET SCHISTES CULTURE : RAISONNÉE PLUVIOMÉTRIE : 700 MM/ AN IRRIGATION : NON TAILLE : CORDON SPERONATO ALTITUDE : 350 MÈTRES POUR LE VIGNOBLE DE PODERNOVONE ET 200 MÈTRES POUR LE VIGNOBLE DE CANALICCHIO LATITUDE : 43,06° NORD EXPOSITION : SUD, SUD-OUEST VENDANGES : MANUELLES MI- OCTOBRE LEVURES : INDIGÈNES VINIFICATION : ÉGRAPPAGE. FERMENTATION ET MACÉRATION SUR PEAUX PENDANT 25 JOURS A 29° C HEURES. FERMENTATION EN CUVE INOX À TEMPÉRATURE DE 18°C. ÉLEVAGE : PENDANT 30 MOIS EN FOUDRES DE 20 HECTOLITRES ET 6 MOIS EN 30 HECTOS. 5 ANS D’ÉLEVAGE FOUDRES ET BOUTEILLES COLLAGE: NON FILTRATION : NON DEGRÉ : 14% SUCRE RÉSIDUEL: < 3 G/L BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18° C PRODUCTION : 6 000 BOUTEILLES |
Gianni Brunelli is one of my favorite producers, but this vintage does not live up to its past glory. The 2011 Brunello di Montalcino is thinner and shorter than I expected. This spectacular estate promises much more. The Brunello is fine and elegant, for sure and it does offer classic aromas of wild berry, blue flower and toasted nut that are characteristic of Sangiovese–but the wine speaks at a lower volume overall. Of course, the house style does tend to favor elegance and streamlined flavors. The difference here is that the wine’s persistence is shorter. My guess is that it will flesh out further with a few more years of bottle aging. Robert Parker. The Wine Advocate. 90/100.