Notes de dégustation : c’est un vin magnifique avec un niveau de maturité des raisins exceptionnelle. Sur la mûre noire, le pétale de rose et les épices douces. C’est un vin d’une grande pureté et d’une grande précision auquel les tannins imposants apportent un bémol et domptent   l’exubérance du fruit. C’est racé, harmonieux même si le vin va se refermer avec le temps. Il n’en sera que meilleur quand il sortira de sa coquille dans une dizaine d’années.

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GARDE: 30 ANS
VIN : GIANNI BRUNELLI BRUNELLO RISERVA 2004
PAYS : ITALIE
RÉGION ET SOUS-RÉGION : PODONOVONE & CANALICCHIO,MONTALCINO
APPELLATION : BRUNELLO DI MONTALCINO
CÉPAGES : 100% SANGIOVESE
ÂGE DES VIGNES : 1989, 1997
DENSITÉ DE PLANTATION :  4 500 PIEDS PAR HECTARE
RENDEMENTS : 4 HECTOS/HA
SOL : GALESTRO, CALCAIRE, MARNE ET SCHISTES
CULTURE : RAISONNÉE
PLUVIOMETRIE : 700 MM / AN
IRRIGATION : NON
TAILLE : CORDON SPERONATO
ALTITUDE : 350 MÈTRES POUR LE VIGNOBLE DE PODERNOVONE ET 200 MÈTRES POUR  LE VIGNOBLE DE CANALICCHIO
LATITUDE : 43,06° NORD
EXPOSITION : SUD-OUEST
VENDANGES : MANUELLES LE 10 OCTOBRE
LEVURES : INDIGÈNES
VINIFICATION : ÉGRAPPAGE. FERMENTATION ET MACÉRATION SUR PEAUX EN CUVES INOX PENDANT 30 JOURS A 33° C
ÉLEVAGE : PENDANT 30 MOIS EN FOUDRES DE 20 HT PLUS 6 MOIS EN 30 HECTOS. 6 ANS D’ÉLEVAGE  EN FOUDRES ET BOUTEILLES
COLLAGE: NON
FILTRATION : NON
DEGRÉ : 14%
SUCRE RÉSIDUEL: < 2  G/L
BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18° C
PRODUCTION : NON COMMUNIQUÉE

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The 2004 Brunello di Montalcino Riserva (from vines in Podernovone) is a magnificent wine. Super-ripe, racy dark raspberries, flowers and sweet spices emerge from this impeccably balanced Brunello. In 2004 the Riserva reveals gorgeous transparency and clarity to match the generous fruit. The wine’s inner sweetness, richness and depth are all first-rate, while the firm tannins convey an impression of elegant classicism. The 2004 Riserva shuts down quickly in the glass but the fruit is so primary the wine should have no trouble aging. Regrettably, I never met Gianni Brunelli and tasting his 2004 Riserva makes me doubly sorry for that. Anticipated maturity: 2012-2024. Robert Parker. The Wine Spectator. 94/100.