GIANNI BRUNELLI – GIANNI BRUNELLI BRUNELLO RISERVA 2006

Notes de dégustation : couleur rouge rubis, profonde. Nez éthéré sur les fruits noirs avec des notes de cuir fin, de tabac et de balsamique. En bouche, la structure est remarquable et les tannins sont fins et tapissent le palais. La bouche est vive car l’acidité et les tannins maillent le fruit qui demande à s’exprimer sous cette structure imposante. C’est un vin de caractère, bien construit et qui a l’empreinte d’un grand millésime.

GARDE: 30 ANS

VIN : GIANNI BRUNELLI BRUNELLO RISERVA 2006
PAYS : ITALIE
RÉGION ET SOUS-RÉGION : PODONOVONE & CANALICCHIO, MONTALCINO
APPELLATION : BRUNELLO DI MONTALCINO
CÉPAGES : 100% SANGIOVESE
ÂGE DES VIGNES : 1989, 1997
DENSITÉ DE PLANTATION : 4 500 PIEDS PAR HECTARE
RENDEMENTS : 4 HECTOS PAR HA
SOL : GALESTRO, CALCAIRE, MARNE ET SCHISTES
CULTURE : RAISONNÉE
PLUVIOMÉTRIE : 700 MM PAR AN
IRRIGATION : NON
TAILLE : CORDON SPERONATO
ALTITUDE : 350 MÈTRES POUR LE VIGNOBLE DE PODERNOVONE ET 200 MÈTRES POUR LE VIGNOBLE DE CANALICCHIO
LATITUDE : 43,06° NORD
EXPOSITION : SUD-OUEST
VENDANGES : MANUELLES LE 10 OCTOBRE
LEVURES : INDIGÈNES
VINIFICATION : ÉGRAPPAGE. FERMENTATION ET MACÉRATION SUR PEAUX EN CUVES INOX PENDANT 30 JOURS A 33° C
ÉLEVAGE : PENDANT 30 MOIS EN FOUDRES DE 20 HT PLUS 6 MOIS EN 30 HECTOS. 6 ANS D’ÉLEVAGE EN FOUDRES ET BOUTEILLES
COLLAGE: NON
FILTRATION : NON
DEGRÉ : 14,5%
SUCRE RÉSIDUEL: 1,87 G/L
BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18° C
PRODUCTION : 4 000 BOUTEILLES

The 2006 Brunello di Montalcino Riserva is a beautiful wine. Powerful, taut and austere, the 2006 shows all of the qualities that make traditional Brunello compelling. Black cherries, incense, tobacco and grilled herbs wrap around the intense finish. Judging by the huge tannins, the 2006 is going to require patience, but it is very pretty, even today. Anticipated maturity: 2016-2026. Robert Parker. The Wine Advocate. 94/100.