Notes de dégustation: Belle robe rubis éclatante.  Le nez  est sur les petits fruits rouges sans exubérance. Bonne concentration en bouche sur les fruits rouges, la violette, la garrigue avec une pointe mentholée. Les tannins sont fins à petits grains et la finale est souple et le vin bien construit autour du fruit, des tannins et de l’acidité.

REGLEMENTATION ​1. Cépage: 100% sangiovese 2. Minimum alcool: 12 % 3. Élevage: minimum 10 mois 4. Mise sur le marché:  1 er septembre de l’année qui suit la vendange. 5. DOC: 1983

VIN : GIANNI BRUNELLI ROSSO 2015 PAYS : ITALIE RÉGION ET SOUS-RÉGION : PODONOVONE & CANALICCHIO, MONTALCINO APPELLATION : ROSSO DI MONTALCINO DOCG CÉPAGES : 100% SANGIOVESE ÂGE DES VIGNES : 1989, 1997 DENSITÉ DE PLANTATION: 4 500 PIEDS PAR HECTARE RENDEMENTS : 5 TONNES/HA SOL : GALESTRO, CALCAIRE, MARNE ET SCHISTES CULTURE : RAISONNÉE PLUVIOMÉTRIE : 700 MM/AN IRRIGATION : NON TAILLE : CORDON SPERONATO ALTITUDE : 350 MÈTRES POUR LE VIGNOBLE DE PODERNOVONE ET 200 MÈTRES POUR  LE VIGNOBLE DE CANALICCHIO LATITUDE : 43,06° NORD EXPOSITION : SUD, SUD-OUEST VENDANGES : MANUELLES  1 ER OCTOBRE LEVURES : INDIGÈNES VINIFICATION : ÉGRAPPAGE. FERMENTATION ET MACÉRATION SUR PEAUX PENDANT 18 JOURS À 27° C. ÉLEVAGE : PENDANT 8 MOIS EN FOUDRES SLOVÈNES DE 5, 10, 21 ET 25 HECTOLITRES. AFFINAGE EN BOUTEILLE DE QUELQUES MOIS COLLAGE: NON FILTRATION : NON DEGRÉ : 13,5% SUCRE RÉSIDUEL:  2,7 G/L ACIDITÉ: 5,4 G/L BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18° C PRODUCTION : 13 000  BOUTEILLES ET 60 MAGNUM