Le nom de cette variété signifie « gros de Cotnari » et son nom hongrois Kövérszőlő veut dire littéralement cépage gras. En Hongrie, c’est l’un des cépages autorisés, bien que rare, à Tokaj. C’est un croisement de Heunisch weiss, et d’un cépage encore aujourd’hui inconnu. Ce n’est pas un cépage prolifique et il est sensible aux maladies cryptogamiques et à la sècheresse et possède une peau fine mais il a la capacité d’accumuler des quantités impressionnantes de sucre et il peut développer de la pourriture noble et il a fait la réputation de vins de Cotnari. Certains viticulteurs aujourd’hui le vinifient en sec. On en compte 640 hectares en Roumanie et moins de 50 hectares en Hongrie sous le nom de Kövérszőlő où il semble renaitre de ses cendres après les dégâts du phylloxera. ​

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SOURCE: https://www.cotnari.ro/