Situé entre la Slovénie, les Alpes et l’Adriatique, le Frioul est une zone de transition où se mêle les cultures latine, slaves et germaniques. Il existe pléthore de cépages locaux comme le picolit, le refosco, le verduzo qui se mêlent aux cépages français comme le merlot et le cabernet franc, témoins de l’époque de domination napoléonienne. C’est cette diversité qui a sans doute poussé la coopérative Comons à planter 3 hectares avec 600 cépages du monde entier, blancs et rouges. Pressés ensemble, ils donnent un vin appelé « Vin de la Paix ». Ces bouteilles décorées d’une étiquette d’artiste, emballés dans de somptueuses caisses, partent dans le monde entier vers les ambassades et les caves des chefs d’État
Source: Orto di Venezia
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