ISABELLA

C’est un cépage rouge ancien dont l’origine est sujette à spéculations. C’est probablement le résultat d’un croisement de Vitis labrusca et de Vitis vinifera que l’on a trouvé dans un jardin prés de Dorchester en Caroline du Sud. C’est un cépage résistant et de maturation tardive et productif, et résistant à la chaleur. C’était l’une des variétés dominantes au XIXe siècle avec le Catawba. Mais son encépagement est en déclin et on n’en trouve que 9 hectares (22 acres) dans l’État de New York où on l’utilise pour des jus et des effervescents. Au Brésil, Isabella est l’une des variétés les plus plantées avec 10 691 hectares (26 418 acres) où on en fait de jus et des gelées mais aussi de larges volumes de vin un peu sucré et bon marché. En Inde, il est connu sous le nom de Bangalore Blue et on en recense 4 500 hectares (11 120 acres) mais il est utilisé plutôt pour des jus que pour des vins. Les vins de ce cépage sont peu colorés et ont les notes foxées des lambrusques. Le cépage était aussi planté en France mais il fut banni, comme tous les hybrides par les autorités viticoles en 1935. On le trouve aussi en Moldavie (10 802 hectares) et en Ukraine (2 126 hectares (5 253 acres).

Source: https://rosscreektropicals.com.au/