L’Italia est un cépage blanc, habituellement utilisé pour la table et rarement pour la cuve. C’est un croisement de bicane et de muscat d’Hambourg obtenu en 1911 au Centre arboricole de Rome, le bicane étant un cépage de table et de cuve plus cultivé aujourd’hui. C’est un cépage extrêmement vigoureux avec de très gros grains, sensibles au mildiou et au botrytisme. Il est utilisé un peu partout comme cépage de table. En Croatie, l’Italie est officiellement désignée comme « Muskat italija ». Ce synonyme est officiellement reconnu en France pour le matériel végétal de multiplication.
Jancis Robinson et. al, The Wine Grape, affirment qu’il a été utilisé à une certaine époque en Australie. En 2009, on en recensait 152 hectares (376 acres) en France mais plus que 59 hectares en 2018.
Source: https://www.novelloec.com/
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