​Le cépage jaen est surtout connu sous son nom espagnol de mencía bien qu’il soit  cultivé depuis longtemps dans le Dão au Portugal, C’est un raisin à peau épaisse et de maturation moyenne et il est probablement originaire du Bierzo espagnol en Castille-et-León mais son origine génétique n’est pas connue.
Les raisins donnent des vins de densité moyenne, très aromatiques, avec une acidité faible à moyenne et un taux d’alcool relativement élevé. Même si d’un point de vue stylistique, il existe certaines similitudes avec le cabernet franc, il n’a génétiquement rien à voir avec ce dernier. Il possède des arômes et des saveurs de framboise, de mûre, de cerise confite et d’eucalyptus, sous-tendues par une belle minéralité. Les meilleurs jaens sont de Dão, en particulier  dans la partie sud-est de la dénomination Seia et Gouveia. Bien que souvent travaillé en mono-cépage, il est également parfois assemblé avec des raisins de plus grande densité, en particulier le touriga nacional  pour ajouter  des saveurs et de la complexité.
​On en recense 2 454 hectares au Portugal.