Le domaine a été créé en 2004 à Almáchar dans la région d’ Axarquía et fut le premier à s’établir ici pour faire des raisins de cuve dans cette région plus connue pour ses raisins secs, faits à partir du muscat d’ Alexandrie qui est le grand cépage de la région.
En 2008, la bodega fut transférée à Vélez-Málaga et elle produit aujourd’hui 150 000 bouteilles dont 85% sont destinés à l’exportation. Le domaine produit des muscats naturellement doux sans mutage ainsi que des vins secs à partir du même cépage sous l’appellation Sierra de Málaga. Guidé par feu Alois Kracher, gourou des liquoreux autrichiens, il fut aussi le premier domaine à produire un ‘Esencia’ qui impulsa un nouvel essor à la région dans la production de liquoreux de classe internationale. Dommage que les autres cuvées pour l’exportation soient destinées au marché américain et hyper-boisées.
TERROIR
VITICULTURE
VINIFICATION
VIN
* Málaga region d’ Axarquía * Sols d’ardoises décomposées et de quartz blanc * Vins naturellement doux de muscat d’Alexandrie
