Notes de dégustation: le cépage maturana tinta est un ancien cépage traditionnel de la Rioja mais peu planté qui connaît une renaissance grâce à Juan Carlos Sancha. il a été autorisé par l’appellation Rioja en 2009. Couleur intense aux reflets violets. Nez de fruits noirs, de poivrons (caractéristique du cépage). En bouche le vin est ample, un peu sauvage sur des fruits noirs un peu chocolatés. L’ensemble est sapide avec des tannins lisses et mûrs avec une belle acidité pour équilibrer le fruité.
VIN: JUAN CARLOS SANCHA AD LIBITUM MATURANA TINTA 2013 PAYS : ESPAGNE RÉGION ET SOUS-RÉGIONS: ALTO VALLE DEL NAJERILLA APPELLATION : RIOJA DOCG CÉPAGE : 100% MATURANA ÂGE DES VIGNES : 16 ANS DENSITÉ DE PLANTATION : 5 500 PIEDS PAR HECTARE RENDEMENTS : 5,5 T/HA SOL : CALCAIRE ET ARGILE CULTURE : BIOLOGIQUE PLUVIOMÉTRIE : 400 MM IRRIGATION : NON TAILLE : GOBELET ALTITUDE :549 MÈTRES LATITUDE : 42° NORD VENDANGES : MANUELLES EN OCTOBRE LEVURES : INDIGÉNES VINIFICATION : ÉGRAPPAGE TOTAL. FERMENTATION ALCOOLIQUE ET MALOLACTIQUE EN DEMI-MUIDS DE 500 LITRES ÉLEVAGE : EN BARRIQUE PENDANT 11 MOIS COLLAGE : NON FILTRATION : NON DEGRÉ : 13,4 % SUCRE RÉSIDUEL: 1,8 G/L BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18° C PRODUCTION : 17 500 BOUTEILLES
The 2013 Ad Libitum Maturana Tinta showed a combination of herbal and cooked aromas that made me think of some Carmenere from Chile. The burn sensation is also present in the palate. I cannot say I love it. If I found the herbal character had almost disappeared in 2012 and in this 2013, it is again at the forefront. 17,500 bottles produced. Robert Parker. The Wine Advocate. 87/100.
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