Notes de dégustation: un assemblage de plusieurs vignobles du domaine de Kistler, situés sur  la partie ouest de la Sonoma sur les sols sableux de la ‘Gold Ridge’.  Nez de pêche, de fruits à noyau avec des nuances de fruits exotiques, de fleurs blanches et de bourgeons. Même si la bouche est ample, il y a plus de minéralité que dans les autres cuvées de Kistler. Un joli chardonnay avec une palette aromatique à mi-chemin entre le Nouveau Monde et l’Ancien Monde.

GARDE: 7-10 ANS

VIN : KISTLER VINEYARDS LES NOISETIERS 2014 PAYS : ÉTATS- UNIS       CALIFORNIE RÉGION ET SOUS-RÉGION : PARTIE NORD-OUEST DE LA SONOMA APPELLATION : SONOMA COAST CÉPAGES : 100% CHARDONNAY. ASSEMBLAGE DE PLUSIEURS VIGNOBLES ÂGE DES VIGNES :  10-30 ANS DENSITÉ DE PLANTATION :  3 700 À 4 500 PIEDS PAR HECTARE RENDEMENTS : 6 TONNES MAXIMUM SOL : SABLONNEUX CAR PROXIMITÉ DE LA MER CULTURE : RAISONNÉE PLUVIOMÉTRIE : 1 068 MM PAR AN (À OCCIDENTAL) IRRIGATION : NON TAILLE :  VERTICAL SHOOT POSITIONING (VSP) ALTITUDE : 180 MÈTRES LATITUDE : 38.4° N EXPOSITION : INCONNUE VENDANGES : MANUELLES AVEC TRIS LEVURES : LEVURES INDIGÈNES VINIFICATION : GRAPPES ENTIÈRES, FERMENTATION EN BARRIQUES FRANÇAISES DANS DES CHAIS SOUTERRAINS POUR CHAQUE VIGNOBLE. FERMENTATION MALOLACTIQUE ÉLEVAGE : 11 MOIS EN BARRIQUES FRANÇAISES NEUVES ET USAGÉES ET 3 MOIS EN MASSE EN CUVE INOX. COLLAGE : NON FILTRATION : NON DEGRÉ : 13.5% SUCRE RÉSIDUEL: < 3 G/L BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12-14° C PRODUCTION: 10 000 BOUTEILLES